Hôtel de Pavie Saint-Émilion, Saint-Émilion
À propos de l'hôtel
L'Hôtel de Pavie est centré dans le village médiéval de Saint-Émilion, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Son restaurant gastronomique, La Table de Pavie, est dirigé par le chef renommé Yannick Alléno, plusieurs fois étoilé au guide MICHELIN. Les vastes fenêtres offrent une vue panoramique exceptionnelle sur la vallée de la Dordogne et les vignobles environnants. Cet hôtel allie élégance du 19ème siècle et confort moderne.
Emplacement
L'Hôtel de Pavie est situé à Saint-Émilion, à seulement 55 km de l'aéroport de Mérignac. Il est facile d'explorer le village à pied, le Monolithic Church étant à quelques pas. De plus, la proximité avec d'autres attractions viticoles et culturelles enrichit l'expérience des visiteurs.
Chambres
L'Hôtel de Pavie propose trois chambres et une suite, chacune décorée dans un style anglais qui reflète l'élégance girondine. Les chambres disposent d'équipements modernes tels que la climatisation et une salle de bain avec baignoire. Certaines chambres offrent de terrasses ou des balcons pour profiter de la vue. La diversité des espaces promet une expérience unique et confortable.
Restauration
La Table de Pavie est un restaurant gastronomique où la cuisine créative de Yannick Alléno met en avant des produits locaux. La carte des vins est exhaustive, incluant des sélections de Premier Grand Cru. Des formules petit-déjeuner avec des pâtisseries maison et une farandole de pains frais sont proposées. Les convives peuvent également apprécier un menu fait à partir de produits de saison.
Se détendre et travailler
Les clients peuvent savourer des moments de détente dans de jolis jardins et profiter d'équipements modernes comme des salons privés pour dîners d'affaires. Le service de conciergerie est à disposition pour toute demande particulière. Des visites privées de prestigieux vignobles et des monuments souterrains de Saint-Émilion peuvent être organisées.
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Équipements
Général
- Chambres Non-Fumeurs
- Wi-Fi
- Parking
- Coffre-fort
- Réception ouverte 24h sur 24
- Animaux non admis
Services
- Service de voiturier
- Service en chambre
- Verre de bienvenue
Restauration
- Restaurant
- Bar/ Coin salon
Enfants
- Lits d'enfants
- Menu enfant
Spa et loisirs
- Terrasse ensoleillée
Équipements des chambres
- Climatisation
- Mini-bar
- Salon
- Coin dressing
- Terrasse
- Mobilier de jardin
- Équipements pour café et thé
Salle de bains
- Articles de toilette gratuits
High-tech
- TV LCD
Emplacement
Avis et appréciations
L'hôtel se trouve dans un quartier piéton très agréable, au sommet d'une colline offrant une vue magnifique. Les chambres sont modernes et très confortables, et le personnel est vraiment accueillant. Cependant, l'expérience gastronomique pourrait être améliorée avec une plus grande variété de plats au buffet. Pour ce qui est des installations, elles sont bien entretenues mais je m'attendais à un peu plus. Le rapport qualité-prix est correct, mais le Wi-Fi n'est pas inclus, ce qui est un petit inconvénient.
L'hôtel est situé dans un cadre idyllique, à quelques pas de l'entrée et offre des vues imprenables sur Saint-Émilion et les vignobles. Les chambres sont charmantes et bien agencées, bien que leur style contemporain légèrement excessif ne soit pas exactement à mon goût. Le service est exceptionnel, avec un personnel très serviable, même si le petit-déjeuner pourrait être amélioré. Dans l'ensemble, c'est un bel endroit, mais quelques aspects, comme les chambres, pourraient être revus pour une expérience optimale.
L'hôtel se trouve dans un endroit fantastique, au cœur de la ville et dans une zone piétonne. Les chambres offrent une belle vue et sont très bien aménagées, cependant, la décoration ne correspondait pas vraiment à mes goûts. Le service était incroyable, avec un personnel compétent et accueillant, et les excursions privées que l'on m'a aménagées étaient fabuleuses. La restauration était un peu chère, et même si les plats étaient nombreux, on ne peut pas dire qu'ils soient très raffinés. Globalement, un bon rapport qualité-prix, malgré quelques points à améliorer.